一周減肥食譜 一周減肥食譜瘦10斤
周一：芹菜二米粥
材料：芹菜100克、大米100克、小米100克
做法：
1.將芹菜洗凈，切成小段;大米。小米淘洗干凈。
2.鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。
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瘦身效果：
芹菜是低熱量且富含粗纖維的超級瘦身食物，有助于腸道蠕動，促進腸道脂肪排泄，減少對食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同時，還能有效控制原發(fā)性高血壓、高血脂的發(fā)生。
周二：番茄豆腐豆芽湯
材料：大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許
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調(diào)料：鹽2小匙
做法：
1.將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。
2.鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調(diào)味，撒上香菜段即可。
瘦身效果：豆腐是我國的特產(chǎn)，能清熱散血、和脾胃、消腫脹、下大腸濁氣，是清腸瘦身的佳品。豆芽菜有利水消腫的功效。番茄不僅能抗氧化、預防癌癥，還是美容 圣品。此湯低脂又美味，瘦身又養(yǎng)顏，不妨多多食用。
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周三：熘魚片
材料：草魚(取中段)1條、木耳10克、廣東菜心50克
調(diào)料：色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、蔥、姜各少許
做法：
1.將草魚收拾干凈，切片，沾裹干淀粉用溫油滑熟;木耳泡發(fā)，洗凈;廣東菜心擇洗干凈;蔥、姜切末。
2.鍋中倒入色拉油燒熱，放入蔥、姜末爆香，再加入魚片、木耳、菜心炒勻，加鹽、料酒調(diào)味、倒水淀粉勾薄芡即可。
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瘦身效果：草魚肉質(zhì)細嫩，高蛋白，低脂肪，低熱量，富含有利于健康的不飽和脂肪酸，既美味可口，又能預防肥胖、美容 抗衰老。木耳是有益健康的黑色食品，對于排除身體毒素功效一流。廣東菜心富含粗纖維，清腸消脂。常食此菜既能補充營養(yǎng)，又讓你無毒一身輕。
周四：芹菜炒墨魚
材料：芹菜150克、墨魚150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許
調(diào)料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙
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做法：
1.將芹菜擇洗干凈，切段;墨魚清除內(nèi)臟，洗凈，切段后改花刀，用開水汆燙，瀝干水分。
2.鍋內(nèi)倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最后加入鹽、雞精調(diào)味拌勻，裝盤即可。
瘦身效果：芹菜可清理腸道、美容 瘦身，墨魚低脂肪、低熱量，蛋白質(zhì)含量很高，可以補充瘦身期間人體所需的營養(yǎng)，二者相配，多次也無妨。
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周五：玉米須菊花粥
材料：玉米須10克、菊花10克、大米200克
調(diào)料：鹽1小匙
做法：
1.將新鮮玉米須以溫水略泡，沖洗干凈。菊花去蒂，摘下花瓣，洗凈。大米淘洗干凈。
2.鍋內(nèi)倒入清水、玉米須，煮10分鐘后濾去玉米須，加入大米煮至粥成，再放入 鹽、菊花、玉米須，略滾即成。
瘦身效果：
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1、玉米須性味甘、平，可利尿消腫、利膽退黃、降血壓、降血糖、清熱消脂，有人稱其為“龍須”，正說明玉米須廣泛使用的好處。干玉米須可在中藥房買到。
2.菊花可疏散風熱，平肝明目，清熱解毒，降低血壓。
3.取新鮮或干玉米須，同樣搭配菊花，開水沖泡成玉米須菊花茶，其排水利尿、降脂減肥 、排出體內(nèi)毒素的效果也很好。
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周六：燕麥片粥
材料：燕麥片200克
做法：鍋上火，倒入適量水，放入燕麥片，燒開后用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。
瘦身效果：燕麥中所含的可溶性纖維是大米的12倍，是白面包的3倍，攝入的可溶性纖維能在人體大腸仲形成膠質(zhì)令人體吸收食物養(yǎng)分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，控制進食的欲望。還可降低膽固醇、降血糖、維持腸道健康，幫助節(jié)食者控制食欲。
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周日：絲瓜燉豆腐
材料：絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段
調(diào)料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙
做法：
1.將絲瓜去皮，洗凈，切成滾刀塊;豆腐切成小方塊，在沸水里焯一下，撈出瀝干水;蔥切末。
2.鍋內(nèi)倒入色拉油燒熱，放入蔥末爆香，在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒，加入鹽，雞精調(diào)味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。
瘦身效果：絲瓜中的黏液、皂苷有利于排便，其熱量低，并有豐富的B族維生素及礦物質(zhì)，是瘦身者的最佳食品。配合豆腐、金針菇，味道鮮美，滑嫩爽口，還能美容 養(yǎng)顏呢!
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健康減肥早餐 從早瘦不停
減肥早餐方案：
方案一：熱量370卡
基本營養(yǎng)型：全麥饅頭 + 豆?jié){
再怎么忙，都要吃一個全麥面包或饅頭，搭配一杯熱豆?jié){或熱牛奶，提供充足的碳水化合物和一些蛋白質(zhì)營養(yǎng)。
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方案二：熱量380卡
高纖型：全麥饅頭 + 豆?jié){ + 小蕃茄
這樣是強化纖維素和維生素C的做法。在蒸饅頭時，順便丟進幾顆小蕃茄，將它們蒸熟的話，營養(yǎng)加倍，并且提高抗氧化的效果。
方案三：熱量460卡，至少達到這個等級
高纖高蛋白型：全麥饅頭 + 豆?jié){ + 蛋 + 小蕃茄
早餐最好要吃到一個蛋，因為早上吸收力最好，一定要趁這個時候吸收蛋白質(zhì)，啟動身體燃燒脂肪的機制。推薦閱讀：怎么減肥不反彈
