瘦身秘訣：吃對美味減對肥
一次次減肥,一次次失敗。無數次下定決心,無數次無疾而終。機關算盡,卻仍舊覆水難收。減肥真的如此難?試遍了所有減肥方式,到頭來才發現唯一沒改變的是你總也吃不對的嘴巴。這第102次減肥,就從飲食下手。推薦閱讀：日常減肥食譜
止步減肥雷區
總能聽到在民間流傳甚廣的有關減肥飲食的種種妙方，大家以訛傳訛，紛紛效仿。殊不知，看似簡單的方法有可能已帶你進入了減肥雷區，踩到雷可不是鬧著玩的，趕緊到此為止。
1、炒菜多放調味料
道聽途說：烹調的時候多加調味料，可以刺激大腦神經，達到飽腹的感覺，這樣就能減少進食。
真相大白：調味料本身就蘊含著很高的熱量。如胡椒粉的GI值高達73，所含熱量378卡；咖喱卡路里值更是高得驚人，達到512卡；30克辣醬的熱量也有50卡。
然而，大米粥的GI和Kcal分別只有57和71。所以，很可能你多加的調味料的熱量比正常進食所帶來的熱量還要高，真是得不償失。
2、與脂肪一刀兩斷
道聽途說：動物脂肪吃后全都轉化為人體脂肪，是減肥的大忌。
真相大白：脂肪類食品耐消化，食入后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。另外，食物里的脂肪不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，同時脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美有益處。
3、多吃辛辣食物
道聽途說：辛辣刺激食物吃一點點就能有飽的感覺，所以有減肥效用。
真相大白：吃辣椒要與當地氣候特征相結合，南方氣候潮濕陰冷，需要辣椒來補充身體所需。但北方大部分區域天氣干燥，不適合長期吃辣。通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會影響腸胃，導致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，甚至長出暗瘡，須謹慎！
4、喝濃茶增加減肥效果
道聽途說：喝濃茶和咖啡都能夠減肥。
真相大白：飯前喝濃茶，對腸胃不好的人來說，會加重胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病癥。飯后喝濃茶，茶葉堿刺激中樞神經系統，提高人體代謝速率，促進胃液的分泌和食物的消化，反倒加快了人體產生饑餓感的速度，不一會兒工夫就又想吃東西了，哪還減得了肥啊！
5、吃西瓜可以多多益善
道聽途說：水果是減肥時的好選擇，多吃也不會出錯。
真相大白：大部分水果比肉類、主食更加有益減肥，但西瓜、菠蘿卻是個例外。因為它們的ＧＩ值與一些淀粉類食物如意大利面、餅干幾乎相同，甚至高過肉類食物，這一點是決定你是否易胖的關鍵，食物的糖分吸收速度越高越容易發胖。如果想通過吃水果來代替其他食物，就選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。推薦閱讀：合理減肥食譜
