現(xiàn)在的生活節(jié)奏越來越快，連吃飯的時間都在工作，多數(shù)年輕人一日三餐都是麥當勞、肯德基快消食品，其導致年輕人肥胖的最大原因之一。由于工作繁忙沒時間減肥怎么辦呢?其實，減肥很簡單，從注意自己一日三餐開始。大家是不是很好奇吃著也能減肥呢?今天，小編特意為大家準備了一日三餐的健康減肥食譜。

營養(yǎng)早餐

　　早餐的科學搭配

　　營養(yǎng)專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食物。

　　那是因為人們在經(jīng)過一夜的睡眠之后，腦部的營養(yǎng)基本耗完，所以早餐需要補充大腦的消耗。

　　早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質(zhì)高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。推薦閱讀：十大減肥產(chǎn)品排行榜 

　　材料：大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿。

　　做法：

　　1、先將大米清洗干凈，然后用清水泡上一個小時左右。

　　2、胡蘿卜洗凈切成小粒，香菇、火腿也切成小粒。

　　3、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然后開始煮。

　　4、揭開鍋蓋，放入胡蘿卜丁，玉米粒，攪勻煮熟即可。

　　5、感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入火腿丁。

　　6、再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調(diào)味即可。
 

營養(yǎng)午餐

　　午餐的科學搭配

　　要吃些耐饑餓又能產(chǎn)生高熱量的炒菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，從而保證下午的工作和學習。

　　但是，中午要吃飽，不等于要暴食，一般吃到八九分飽就可以。若是白領族少勞力的工作群在選擇午餐時，可選簡單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部份海產(chǎn)植物做為午餐的搭配。

　　材料：茄子一個(一人份)，調(diào)料：醬油，蔥，姜蒜，料酒，米醋，生粉(加少許水勾兌備用)，泡紅椒，白糖，植物油少許。

　　做法：

　　1、茄子洗凈，切成滾刀塊。

　　2、泡椒、蔥、姜蒜分別切碎。

　　3、可將醬油、米醋、料酒、糖、勾兌好的生粉混合成調(diào)味汁備用。

　　4、鍋中不要倒油，將茄子塊放入鍋中干煸。

　　5、不斷翻炒至茄子顏色變深，有些變小時盛出。

　　6、鍋中倒入少許油，放入姜、蒜碎爆出香味。

　　7、倒入切碎的泡椒，炒出香味，倒入已炒過的茄子，翻炒幾下，倒入調(diào)味汁。

　　8、翻炒待湯汁變濃稠，撒入蔥花即可出鍋。
 

營養(yǎng)晚餐

　　晚餐的科學搭配

　　應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，所以對多數(shù)家庭來說，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背。

　　因此在調(diào)整上仍與午餐相同的是餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。

　　材料：原料：豆腐300克，豬肉餡100克，香蔥1棵，生姜1小塊，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉適量，干辣椒2個。調(diào)料：食用油30克，香油1大匙，醬油1/2大匙，豆瓣醬1大匙，白糖2小匙。

　　做法

　　1、豆腐切丁，香蔥、生姜、大蒜、干辣椒切細末備用。

　　2、鍋內(nèi)放入油燒熱， 先爆香蔥末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣醬，再放入豬肉餡炒熟。

　　3、加入適量水，煮開后加入豆腐丁、醬油、白糖煮3分鐘。

　　4、再用水淀粉勾芡后盛入盤中。

　　5、燒熱香油，爆香花椒，將花椒油淋在豆腐上即可。
 

　　減肥的方法有很多種，從飲食方面控制才是最重要。如果你想吃出動人的曲線的話，就趕快學學上面文章營養(yǎng)一日三餐的健康搭配哦。推薦閱讀： 什么減肥藥效果最好