夏季最消脂瘦身的食物非南瓜莫屬，南瓜擁有豐富的膳食纖維，黃黃的誘人果然刺激你的味蕾，建議先吃南瓜餐再吃飯這樣比較，不但消脂還促消化哦！

　　南瓜減肥原理

　　1.南瓜含有可降低血糖、促進胰島素分泌的成分，有助于瘦身。

　　2.南瓜的熱量比米飯還要低。

　　3.南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強的飽腹感又促進消化，使大便通暢。

　　4.南瓜果實中有7%~17%的果膠，其吸附力很強，能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道黏膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能黏結膽固醇，防止動脈硬化。

　　5.生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質亞硝胺，有利于排出體內毒素、提高細胞免疫力。

　　6.南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥有幫助。

　　南瓜減肥法

　　1.可以代替主食，也可作為兩餐中的點心，食用后會有飽腹感，所以南瓜減肥是一種不“痛苦”的減肥方式。

　　烹調方法：可以煮或蒸，咱們還可以煮南瓜紅豆湯什么的，補血又養顏!

　　2.南瓜飯

　　南瓜飯做法簡單又好吃，比白米飯熱量低，多吃一碗也不必擔心會發胖，來學學好吃不胖的南瓜飯做法。南瓜飯減肥可以當成主食進行您的減肥計劃，避免節食減肥和不吃主食減肥方法帶來的負面影響。

　　材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。

　　制作方法：

　?、賹⒛瞎先テとプ押笄谐尚K;大米清洗干凈備用;

　　②炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;

　?、鄣谷胂磧舻拇竺着c南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘，然后打開蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可。

　　3、美味南瓜餅：南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水。南瓜去皮切薄片，用你喜歡的任何方式弄熟；南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥，加入適量細砂糖拌勻；南瓜泥放涼后，按1:1左右的比例，一點一點加入糯米粉，如面團太干可加點清水，直到成南瓜面團，以不沾手為準；把面團分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，如果喜歡有形狀的，也可以用小模具在面團上壓花，隨意做成心形，花形；加熱平底鍋，下少許橄欖油，轉中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。

　　4、濃香南瓜飯：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。將南瓜去皮去籽后切成小塊；大米清洗干凈備用；炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘；倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘，然后打開蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15～20分鐘收干水分后即可。推薦閱讀：十大減肥產品排行榜