快速減肥食譜 必備減肥食譜一周瘦10斤
輕松減肥的食譜
涼拌紫甘藍+黃瓜蘋果汁
主料：紫甘藍(適量)。
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調料：白糖(適量)、精鹽(適量)、白醋(適量)。
做法：紫甘藍剝掉老皮，切絲，盛到干凈容器里，撒少許精鹽拌勻腌漬10分鐘。取干凈小碗，倒入一湯匙白醋，灑入白糖攪勻成酸甜湯汁。把腌漬的紫甘藍控凈水，調入酸甜湯汁，拌勻即可。喜歡辣味的可以再澆上一匙子辣椒油，拌勻后香辣酸甜的味道就出來了。
小竅門：甘藍用鹽腌漬一段時間可是其爽脆，不良。
主料：蘋果(1個)、黃瓜(2個)、水(適量)。
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做法：準備好蘋果和黃瓜，切成小丁。破壁機或榨汁機中裝上過濾器，加入黃瓜和蘋果，加入一碗溫水，打開開關，打30秒就可以了。
糙米薏仁紅豆湯
主料：糙米(100克)、紅小豆(100克)、薏仁(70克)、水(900克)。
做法：薏仁天前一晚泡好(至少也要浸泡2個小時)，將原料倒入壓力鍋內，再加入900克的水，蓋上蓋，定時30分鐘即可。
按自己口味，吃的時候可以放點紅糖，味道更好!
香蕉燉蛋+火龍果酸奶杯
主料：香蕉(1根)、雞蛋(一個)、清水(適量)。
做法
1、將香蕉切下1/4段，3/4段切成小粒放入到攪拌容器中。
2、加入適量清水，用攪拌器打成較稀的香蕉泥。
3、雞蛋磕入碗中，打散。
4、將香蕉泥緩緩倒入雞蛋液中，用筷子攪拌均勻。
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5、然后用勺子撇去一些浮沫。
6、冷水上鍋，大火蒸開，轉小火10分鐘左右。
7、將剩下的1/4段香蕉，切成片，擺在蒸好的蛋羹中即可。
主料：鮮牛奶(800克)、酸奶菌(1小包)、紫心火龍果(半個)。
做法：酸奶機內桶用開水清燙干凈，將800克鮮牛奶入桶中，再將一小包冷凍保存的鮮奶菌倒入牛奶中，用干凈的勺子攪拌均勻，燙桶的熱水可以掉在酸奶機膽中，這樣可以使桶中牛奶受熱均勻，蓋上內蓋、外蓋，通電，開始加溫，幾個小時后，就可以得到光滑細膩的原味酸牛奶，蓋上蓋子入冰箱冷藏幾個小時后食用，營養和味道更好。杯中倒入適量原味酸奶，加入火龍果塊，就做好啦!
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紫薯燕麥牛奶羹
主料：紫薯泥(150克)、即食燕麥片(100克)、牛奶(700ml)。
做法
1、紫薯泥、牛奶放入奶鍋里。
2、小火加熱，并不停攪拌，以免粘鍋底。
3、攪拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麥片。
4、繼續不停攪拌，小火加熱，煮至微微冒泡后，關火，即可食用。
木瓜銀耳羹+燕麥餅
主料：干銀耳(18克)、蓮子(50克)、干棗片(35克)、木瓜(300克)、冰糖(60克)
做法
1、提前將銀耳、蓮子分別泡發。
2、將木瓜去皮切小塊，泡好的銀耳去蒂再撕小塊加水放鍋里。
3、倒蓮子大火煮開后放入冰糖。
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4、放入木瓜轉小火煮20分鐘，加入棗片大火煮10分鐘轉小火煮10分鐘，熄火加蓋燜10分鐘即可。
培根鮮蘑西蘭花
材料：培根、西蘭花、鮮香菇、口蘑(白蘑菇)。
制法
1、培根切片;蘑菇洗凈切片;西蘭花掰成小朵。
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2、蘑菇和西蘭花用沸水迅速汆燙一下，撈出后用涼水沖凈。
3、鍋入少許油，放入培根略煎，然后倒入蘑菇和西蘭花迅速翻炒，然后調入調味品炒勻即可。
滑紫菜+燕麥奶香玉米汁
主料：紫菜(適量)。
調料：紅椒絲(適量)、姜絲(適量)、蔥白(適量)、鹽(適量)。
做法
1、鍋中加入適量油，放入姜絲、紅椒絲、蔥白段，中小火煸出香味。
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2、紫菜過緩水沖去灰塵。
3、放入鍋中，并調入少許鹽。
4、煮開馬上出鍋。(煮的時候中小火即可，而且不要久煮)。
主料：甜玉米(2根)、牛奶(500ML)、純凈水(400ML)、燕麥(30g)
做法：甜玉米洗凈放入鍋內煮熟，涼后將玉米粒剝下來，放入破壁機內或榨汁機，加入其他的材料。
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三文魚刺身
主料：三文魚(適量)、紫蘇葉(適量)、橙子(適量)、檸檬(適量)、冰塊(適量)。
調料：魚生醬油(適量)、芥茉膏(適量)。
做法：將碎冰放在盤子里，我用純凈水凍的冰，沒有包錫紙或者包鮮膜。在冰上面鋪主干凈的紫蘇葉，擺上切好的魚片兒，可以簡單造型一下。再用橙子圍個邊。取一個小碗，倒上魚生醬油，擠上芥末膏，拌均勻即可上桌。
什錦白菜
材料：白菜、金針菇、胡蘿卜、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。
做法
1、洗凈白菜，起鍋將水煮開。
2、將白菜片放入鍋中燙軟即可。
3、將金針菇、香菇放入水中燙熟后取出切成細絲。
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4、將金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉腌制10分鐘。
5、將所有的菜拌在一起加鹽、雞精調味后即可。
白菜燉豆腐
材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜、蔥。
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做法
1、把豆腐切成麻將大，用開水焯一下，去掉豆腥味，白菜斜切成片。
2、油少許下鍋，6成熱時放入姜和蔥，燒炒后放入白菜翻炒一分鐘，放入豆腐繼續翻炒一分鐘。
3、加入適量水，相繼放入胡椒粉，雞精。
4、煮5分鐘，加鹽調味即可出鍋裝盤。
上湯皮蛋西蘭花
材料：西蘭花、胡蘿卜一根、皮蛋2個。
制法
1、西蘭花切成小朵，用清水沖洗干凈后，放入加鹽的沸水中汆燙60秒，撈起瀝干水。
2、皮蛋去殼，切小塊。姜蒜去皮，都切成沫;胡蘿卜去皮，切成細片。
3、鍋燒熱放3湯匙油，小火爆香姜蒜沫金黃色后，倒入3碗清水煮沸，加少許白糖和鹽還有1湯匙料酒攪勻煮成濃湯。
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4.放入皮蛋和胡蘿卜片拌勻，繼續以大火煮至沸騰4分鐘。然后倒入西蘭花，與鍋內食材一同拌勻煮滾，淋入少許香油，即可出鍋。
西蘭花炒蝦仁
材料：蝦仁(紅)100克、西蘭花100克、大蒜15克、辣椒(紅，尖，干)15克、料酒15克、精鹽3克、花生油10克。
制法
1、西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小。
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2、在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水;紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用。
3、將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒。
4、放入西蘭花，用大火快速爆炒，再添加調味即可。
紅豆薏仁湯
材料：紅豆100克、大薏仁200克。
做法：將紅豆和薏仁分別泡4小時。
然后將所有材料和清水一起熬煮，直到紅豆和薏仁爛熟然后關火，再燜15分鐘。加入黑糖或者冰糖即可。
效果：薏仁的營養價值很高，被譽為世界禾本植物之王。
紅豆馬蹄爽
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材料：紅豆200克、馬蹄數個。
做法：將馬蹄去皮切碎，然后加入冰糖、檸檬煮成馬蹄水。
紅豆和水一起煮成紅豆湯。
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然后將紅豆沙倒入馬蹄水里，攪拌均勻即可食用。
效果：馬蹄有降血壓和防癌的功效。馬蹄中含有維生素A、維生素B、維生素C等對減肥都有幫助。
紅豆陳皮湯
材料：紅豆200克、陳皮5克、鹽少量。
做法：將紅豆浸泡4小時，然后和500毫升的清水一起煮，直到紅豆煮到爛熟。
然后熄火。用熱水陳皮浸軟，然后放進煮熟的紅豆湯中，加蓋燜10分鐘即可。然后加鹽調味。
效果：可以減少腹部的脂肪，遠離大肚腩。
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紅豆燕麥粥
材料：燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。
做法：將燕麥和水用水煮一會兒，生燕麥大概要煮半小時。熟燕麥則不需要這個步驟。
煮燕麥的時候不能放太多水。
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當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。
將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中，后加入糖調味即可。
效果：燕麥同樣具有減肥的效果，二者搭配可以消腫減脂噢!
黃瓜拌木耳
原料：木耳、黃瓜、鹽、食醋、香油、紅油。
做法
1、將泡發的木耳撕成小朵，把洗凈的黃瓜切成薄片，用些許鹽腌制片刻，在用清水洗凈。
2、將木耳倒入鍋中焯水，熟透后將其撈出瀝干水，放到裝著黃瓜的容器中，爾后添加些許鹽、食醋、香油、紅油，將其一同攪拌均勻即可。
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豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法：起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。
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將芹菜的葉片擇去，洗凈后切成約2.5厘米長段備用。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。加入調味料及少許水，慢慢燜煮至豆腐皮變軟即可。
功效：豆腐因為高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的青睞。豆腐中豐富的蛋白質含量讓人有很強的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。
番茄飯
材料：大米、玉米、玉米粒、番茄、胡蘿卜、臘腸、麻油、鹽
做法：
1.將大米淘洗干凈，放入清水中浸泡10分鐘，同時將臘腸切成片，胡蘿卜切成粒。
2.大米和清水倒入鍋中，加入玉米粒、胡蘿卜和臘腸，放入適量鹽調味。
3.番茄洗凈后整個放入鍋中，開火后用中火燒開，轉小火繼續煮15分鐘，關火后燜5分鐘左右。
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4.食材和米飯煮熟后，倒入麻油將番茄和飯拌勻即可。
雞蛋菠菜粥
材料：大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個、菠菜1棵，蔥花適量，料酒少許，鹽少許，植物油少許，雞精少許
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做法：大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘；在雞蛋碗中放入少許料酒，打散成雞蛋液；菠菜焯水，過冷水，切碎備用；水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠；放入少許植物油，放入菠菜碎，順時針澆入蛋液，挑入鹽、雞精；最后放入蔥花即可。推薦閱讀：賽樂賽減肥效果好嗎
